En semana Santa hacemos Crespel, torrijas y robiols …
Este jueves materno hemos hecho unos crespells con los mas pequeños
si quieres hacerlos puedes ver el video Crespells Mamá Búho.
o bien seguir esta fácil receta, deja que los peques jueguen con los ingredientes y te ayuden a meterlo dentro del bol.
Receta
1kg. de harina
300 de azúcar
300g de manteca de cerdo
4 yemas de huevo
1 vaso de aceite de oliva
1 vaso de zumo de naranja
cortadores de galletas con formas divertidas
…
poner en un bol ( o en el robot con las varillas de mezcla)
las yemas, la manteca (temperatura ambiente),la naranja, el aceite….y remover bien hasta que quede bien homogéneo
luego echar el azúcar …remover bien
y luego ir echando la harina poco a poco.
amasar bien, hasta que quede una bola elástica.
una vez la mas esté hecha. separar en bolitas y repartir entre los peques.
una vez hayan terminado de jugar…
poner en el horno a 160º unos 15min. vigilar siempre que no se quemen o sequen…yo recomiendo siempre utilizar la parte de abajo y los últimos minutos la de arriba.
quedarán así
dejar enfriar, espolvorear azúcar glass y listos para merendar o desayunar.
espero que os guste…pasar una buena tarde…
un abrazo
Mamá Búho 